Locals är en restaurang som bara serverar bra och nyttig mat. Gästen bygger sin tallrik efter egen smak och diet som passar sin kropp bäst för att optimera vardag och träning.

God mat som lagas från grunden serveras med rätt energi på tallriken. All vår mat innehåller minimalt med fett och socker samt utan tillsatser och med råvaror som ger energi istället för ta energi.

Ekologiskt är viktigt för oss, vi jobbar hela tiden för en mer klimatsmart framtid.

Catering och lunchlådor är också en stor del av Locals koncept, dessutom hyr vi ut vår restauranglokal för evenemang.

Inga konstigheter bara nyttigheter / Henrik Ryman, grundare


Sommarstängt
Vi har sommarstängt från den 11/7 och öppnar igen tisdagen den 9/8




SE VÅR MENY

TILL BLOGGEN

HISTORIA

Ägare och grundare Henrik Ryman har sedan 1999 drivit hälsoinriktade restauranger i Stockholm innerstad.

Mellan år 1999 - 2004 drev Henrik restaurang Moonoo på södermalm som var en av de första hälsorestaurangerna som inte bara serverade sallad, utan varm nyttig mat.

År 2004 öppnade Kalori som tog hela idén ett steg vidare, maten var näringsberäknad samt minimerat med fett och socker, plus att gästen byggde sin egen måltid.

År 2015 öppnades Locals, ett steg till i matmedvetandet där vi jobbar in ekologiska råvaror plus att vi näringsberäknar varje rätt så långt det går. Med det menar vi rikligt med protein på tallriken, 130 - 150 gram, salladsbädd av råkost och grönsaker samt kolhydraterna som oftast är av fullkorn.

Utveckling för oss har hela tiden varit viktig då dieter kommer och går, så gästen får utifrån sitt mattänk byggstenar av oss för att sätta ihop en bra och nyttig måltid.

Mat ska ge energi, inte ta energi / Henrik Ryman, grundare

CATERING & LOKALUTHYRNING

CATERING

Vi utför stora och små cateringar. Hela måltider, buffé eller mindre portioner att enkelt hålla i handen. Vi utgår från vår meny som vi kan anpassa efter era önskemål. Proteindrinkar är populärt som extra mål och är rik på energi. Vi kan även erbjuda frukost med smörgås, juice eller smoothie.


LOKALUTHYRNING

Hyr vår lokal till vad som passar. Vi har haft, galleri, föreningsmöten, utförsäljningar, filminspelningar, fester, barnkalas, dopkalas, bröllop och mycket mer. Vi hyr ut per timme, minimum 3 timmar samt hela dagar och kvällar.

Ni kan ta med er egen mat, men vi ställer givetvis upp med detta vid intresse.

Vi har fullständigt alkoholtillstånd för slutet sällskap.


Frukost

• Tis - fre 07.30 - 09.00, 4500kr (endast lokal) •

Kvällar & Helger

• Mån - fre 15.30 - 22.00, 2000kr i timmen eller offert •
• Lör - sön 08.00 - 22.00, pris efter offert •

Kontakta oss så kommer vi fram till något.

INFORMATION

ÖPPETTIDER

MÅN - TORS 11-15
FRE 11-14

HITTA & KONTAKT

Malmskillnadsgatan 50, 111 57 STOCKHOLM
TEL 08-22 99 66

Visa karta

Ägare / Driftansvarig / Media

Henrik Ryman
TEL 070 - 948 20 24
henrik@localsfood.se

Restaurangchef

Henrik Ryman
TEL 08-22 99 66

Kökschef

Alexandros Axelsson Vardoulis
TEL 08-22 99 66

Postadress

Locals
Box 7492, 103 92 Stockholm